الرئيسية / صحة وأسرة / طريقة عمل الكنافة سادة ومحشية “يوتيوب” CBC وصفة عمل الكنافة الطرية #قطر الكنافة

طريقة عمل الكنافة سادة ومحشية “يوتيوب” CBC وصفة عمل الكنافة الطرية #قطر الكنافة

وصفات رمضان مبتخلصش وعشان رمضان شهر الخير والحلويات الكتير متتعبيش نفسك ومتصرفيش فلوس كتير على الحلويات الغالية واعمليها فى البيت انا من موقعنا الوعد الاخبارى بقدم لست البيت اسهل طريقة لعمل الكنافة البيتى المحشية بجميع انواعها والساده ,مقادير وفيديو لاشهر الشيفات المصرية المحبوبة…

طريقة عمل الكنافة سادة ومحشية “يوتيوب” CBC وصفة عمل الكنافة الطرية #قطر الكنافة .

طريقة عمل الكنافة :كنافة

المقادير : –

كيلو كنافة

علبتين قشطة

227 جرام زبدة

2فنجان سكر

2 فنجان ماء

مكسرات مطحونة – اختيارية

الطــريقة : –
قطعي الكنافة قطع صغيرة

ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح .

___________________________________

وصفة اخرى :………

المقادير

1 كيلو جرام كنافة
1 كوب سمن ذائبة
2 كوب مكسرات، محمصة، مقطعة متوسط (بندق ولوز وعين جمل وأي مكسرات تفضليها)
¼ كوب سكر أبيض
معلقة قرفة مطحونة
ملعقتين كبار مكسرات مطحونة
لعمل الشربات (القطر)
2 كوب سكر
1 كوب ماء
عصير ليمونة كبيرة
طريقة التحضير

قومي بتحضير المكسرات بأن تُخلط المكسرات المقطعة بالسكر والقرفة معًا.
قومي بدهن الصينية بمقدار من السمن الذائب واتركيها جانبًا وقمي بتحمية الفرن على ردحة حرارة عالية
والآن احضري شرائط الكنافة وقومي بدهنها بفرشاة بالسمن جيدًا ثم ضعي طبقي كنافة في الصينية المدهونة بالسمن حتي تفرش الصينية بالكامل
ضعي المكسرات المخلوطة بالسكر والقرفة في منتصف الصينية ثم ضعي طبقة أخري من شرائط الكنافة المدهونة بالسمن جيدًا حتي تغطي المكسرات بالكامل.
اخبزي الكنافة في فرن ساخن على درجة حرارة 170 مئوية لمدة 30 دقيقة ثم ضعيها تحت الشواية لمدة ١٠ دقائق لكي يصبح لونها ذهبي.
اخرجيها من الفرن وصبيها بالشربات وهي ساخنة حتي يتشرب.
تحضير القطر
الماء ومعه السكر في قدر، ويُترك إلى أن يغلي، ثم يضاف عصير الليمون ويُترك الخليط ليغلي على نار هادئة إلى أن يصبح القطر سميكًا.
قدميها مع رشة مكسرات مطحونة على الوجه